8 (800) 707-51-46
Официальный интернет-магазин компании Hanhi
Доставка по всей России
8 (800) 707-51-46

Секреты домашнего копчения

(4.8/2)
Артикул: 2413
Много
  • 0 руб.
  • 299руб.
  • Вес: 0 кг.

Автор: Ярослава Васильева

Серия: Полезная книга

Количество страниц: 256

Итого к оплате:
  • 299 руб.
+ -
«Копченые деликатесы исключительно вкусны и ароматны», - говорит автор книги. И действительно: копченые ребрышки, хрустящая куриная корочка, ароматные колбасы и никакой химии.
Из книги можно узнать:
  • историю копчения;
  • способы горячего и холодного копчения;
  • уникальные рецепты копчения и блюд с копченостями, а также рецепты национальных блюд;
  • виды коптилен и способ изготовления коптильни своими руками.
 

Оглавление:

История копчения
Виды копчения
Виды коптилен
Технология копчения
Рецепты блюд горячего и холодного копчения
Копченые колбасы
Рецепты блюд с применением «жидкого дыма»
Рецепты с копченостями
Рецепты копчения дичи

Отзывы покупателей

Еще никто не оставил отзыв. Вы можете быть первым!

С этим товаром покупают
Консервирование forever
Консервирование fo...
Консервирование занимает достойное место в домашне...
(2.5/21)