Всем сестрам по булкам // Елена Ремчукова о пекарнях «Ухват» и Le Pain de Maman Опубликовано 25 января, 2026 автором "Коммерсантъ". Общество Ремесло пекаря — трудное. Мастерство передается из рук в руки и, к сожалению, у нас в стране лишено преемственности.